人生苦短，我为什么要把时间浪费在吃饭这件事儿上？

“人生苦短，我为什么要把时间浪费在吃饭这件事儿上？”

你没有看错，这个世界上竟然有人视美食如粪土！

在硅谷有位视码代码如生命的精（shen）英（jing），他觉得吃饭不是享受，而是阻挡他们成功的绊脚石。因为再也不想把时间浪费在吃饭这件无聊的事情上，于是发明了号称未来的食物，Soylent。

号称未来食物，Soylent的诞生

Soylent的创始人Rhinehart本来是一个正在辛苦创业勤勤奋奋的硅谷码农，突然觉得吃饭成了他的负担，又贵又浪费时间，所以他就去找了很多营养学的书籍，把每天所需的各种营养物质买来，磨成粉末，冲水喝了下去。谁想到当他把这个想法发到网上后，被网友争相追捧，索性他就放弃了原本半死不活的软件创业项目，全身心投入到这个被定义为“未来食物”的代餐粉上。

但事实上，Soylent去除了普通食品所拥有的文化，社交，口味因素，只留下赤裸裸的功能性。Soylent在这一点的表态非常政治正确，它们认为使用 Soylent并不是要替代山珍海味，家庭聚餐，炸鸡啤酒烤串宵夜，米其林三星体验，而是你工作午餐冷冰冰的三明治，地沟油盒饭以及那些不健康的妥协性食物（为了填饱肚子）。

Soylent名字的由来，听起来有些变态

Soylent 的名字来自一部叫做《绿色食品》（Soylent Green）的老电影，在影片设定中，2022年由于全球变暖和人口过剩导致的资源可解，政府开始为大家发放一种据说是由“扁豆”和“土豆”制成的饼干，拯救生命。但是事实上，这一切只是政府的一个阴谋，所谓的用扁豆和土豆制成的饼干，其实是人肉做的。

当然，电影只是电影，现实生活中取了这个名字的Soylent仍然是健康饮食的代表。创始人Rob Rhinehart 表示，其实很多投资商，媒体都建议他换过名字。但是他自己却很喜欢（果然非人类），认为这是对吃货的调侃。

顺应潮流，却也争议不断

Soylent这种可以冲的代餐粉，一经推出风靡硅谷，发明者Rhinehart以“Free Your Body”这样极具极客风的宣传口号下，竟在众筹网站上募集了超过100万美元。而如今，它的身价已经是一亿美元。Soylent不仅成为高科技人士追捧的新品，更让各行业人士都纷纷效仿硅谷geek的生活方式。很多热门的Youtuber 都开始争相体验“只喝Soylent，不吃任何食物”的活动，少则一个星期，多则半年。

然而有多少支持者就会有多少反对者，日本东北大学就在一只白鼠上作实验，实验表面，连续服用17个月的白鼠会出现血糖超标等并发症，更有很多科学家认为，只以液体流质食物卫生会导致咀嚼功能的退化。