【芝加哥美亚地产整理编译】今晨重磅消息，密歇根大道、华丽一英里上的精品家具店Crate & Barrel旗舰店将在2019年被星巴克Roastery & Reserve旗舰店取代，修建完成后占地4.3万尺4层高的店铺有望成为全美乃至全球最大的星巴克旗舰店！
前两周火遍全球的“unicorn”饮品余热还在，星巴克又有什么大动作？！
星巴克近年推出旗下Reserve品牌，旨在通过咖啡技艺和精选咖啡吸引更多不同消费群体。第一家Roastery旗舰店于2014年12月在星巴克总部西雅图开业，第二家预计明年在纽约开张；芝加哥的旗舰店将会成为美国三家星巴克Roastery当中规模最大的店铺。
此外星巴克Roastery旗舰店预计在2018年于中国上海、日本东京和意大利的米兰等地开业。
Roastery旗舰店提供与客人“互动”的氛围与环境，在这里咖啡爱好者们可以看到咖啡是如何磨制与烘烤、如何冲调并被包装。
位于芝加哥的这家Roastery除了卖咖啡与饮品外，还会与意大利烘培师Rocco Princi联手，为客人带来烘培面包、糕点，据说还会卖Pizza哟！
星巴克执行主席Howard Schultz认为，“Roastery将不仅是一个咖啡店，它更像是戏剧与浪漫的结合，也将为大家带来新鲜的咖啡体验”。芝加哥对Howard来说有着特别的情感，因为第一家西雅图以外的星巴克就开在芝加哥。
芝加哥市长办公室称这家新的旗舰店将通过展示不同咖啡冲调技术，使“咖啡技艺得到新生“，市长Rahm Emanuel本人更表示，华丽一英里每年都有来自世界各地成千上万的游客造访，选址于此堪称完美！
而在密歇根大道桑屹立长达27年的Crate & Barrel在2017年将继续营业，度过Holiday Season后预计于2018年关门，其在North Avenue的店铺将继续营业。
( Source: ChicagoTribune, ChicagoEater )
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