喝完这碗毒鸡汤,我们一起去找乐~子~
大家好,我是牛小花。
今天想跟大家谈谈人生,
有人说人生总有雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨过天晴的时候,
我笑着喝了这碗毒鸡汤,谁说不是呢?
图片来自于网络
很多人没熬过雨,自然也没盼得天晴。
多少人在这条漫长的路上都没能走到最后。
我们身上的担子太重了,
早就忘了上一次,发自内心的笑是什么时候了。
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还记得那是个自带移动乌云的星期四下午,
心情丧到了极点,
山鸡哥怕我想不开寻短见,
非要带着我去吃好吃的。
于是,我们来到了一家叫做乐子的小店,
看到名字觉得很妙,
这得是多么不务正业(酷)的老板?
抱着12分好奇的心情,走进了店里。
真的是很有情调的一家店捏~
满墙的茶壶杯具,木质的桌椅,
油桶改造的沙发,都让人很苏胡~
山鸡哥豪气地点了一堆,
光是喝的就点了四种,
有钱人总是会有万千种方法让人心情好起来...
(16姨:“小花,你的原则呢?
说好的只爱浩南哥一个呢?”
“原则是啥...好吃吗?”)
先来说说最近大热的冷泡茶,
健康方便高颜值,收获一众年轻粉丝。
这种颠覆传统的泡茶方式,也引起了不少的非议,
但其实冷泡工艺的要求是很高的。
水最好是冷却的白开水或纯净水,
尽量不含太多矿物质,
然后再在一定的温度下静置4~6小时。
店家的茶都是从台湾的茶庄直接进过来的,
品质有保障。
白葡萄乌龙茶喝起来酸甜的很清凉,
配着水果的香味,
大大的减少了苦涩味,
增加了茶的口感。
山楂洛神玫瑰茶酸酸的透着玫瑰花的味道,
粉红色很讨喜。
这个量杯的设计我给满分!
仿佛又回到青涩的高中时代,做化学试验的日子。
倒一点点咖啡,加一点点糖,
多少和量都由自己来掌握,
自己动手的参与感真的即可爱又有创意,
老夫的一颗少女心啊,很享受这个过程。
跟之前的美式有异曲同工之处哦,
也是自己动手来调的,但却觉得这个更好喝。
看似小小不言的几个小杯子,
真的在每一次调和之后都有着不同的化学反应,
每一次的味道都不一样,每一次都值得细细品味。
在千百个味道中,来探索到你最喜欢的那个,
也在过程中尝遍了不同的比例味道,让人很惊喜。
点了玫瑰奶茶,上来超大一杯,份量就很实在。
奶味很纯,珍珠很q弹,淡淡的玫瑰味撘着茶味,
层次感很强,甜度也刚刚好,不会太甜太腻。
(妹子真的好美吖~)
此外,店里的华夫饼也超级赞,
美女主厨的独门配方,多种口味可选。
小花点了新鲜草莓麻薯松饼佐冰淇淋,
草莓很大颗摆盘精美,松软可口,
等上面的冰淇淋满满融化开,
蘸着吃进嘴里,大大的满足。
心情好了一半,
接着甜甜的服务生妹纸又端来了大把吃的≖‿≖✧。
刚上来的时候滋滋的盖着盖子,
盖子一打开就问到肉香混着淡淡的奶油味,
色泽红润,香气扑鼻。
铁板牛扒意面也是台湾饮食文化的一个代表吧,
在传统的西式风格上进行改革,
除了要挑选肉质较好的牛扒,
牛扒汁也绝对是重中之重。
小花个人特别喜欢店里的酱汁,
一点点黑胡椒味,淋在牛扒上,并没有盖过肉本味。
一刀切下来,牛肉的纹路清晰,硬度也刚刚好,
吃下去也并没有特别油腻的感觉。
再来说说下面的意面,
因为是放在底层,吃起来有一点点焦焦的,
淡淡的奶油味道,口感让人很舒服。
可以任选三样的小食拼盘,
装在复古的小红铁盒子里,超级可爱。
台湾的小吃,算得上是台湾夜市的文化的精华,
印象中的盐酥鸡、四季豆、台湾香肠怎么吃也吃不够。
我和山鸡哥轻轻松松的就吃完了一整盒,味道很正宗,
盐酥鸡的炸得香嫩入味儿,印象很深。
料很足,大块大块的牛肉在里面,
汤头很清淡,但牛肉味却很浓郁,
再加上番茄的酸甜,即健康又实在。
配饭上也可以问店家淋一点点肉燥,吃起来更香。
一口汤一口饭的吃的胃里很舒服,暖暖的。
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蔬菜、水果一起熬出来的汤头,
微甜的口感,更能体现出食物的本味,
拿来涮肉,涮菜都很清淡但却不寡味,鲜美可口,
营养价值也很高哦。
一顿吃下来,心情真的好了很多。好像也慢慢参透了店名的寓意:
取自法语的Rendez-vous,
中文音译成乐子,
也是希望把快乐带给大家,
给大家提供一个找乐子的地方吧~
把台湾的精品生活方式,
减法的生活态度带到这里来,
让大家多一个跟朋友自在聊天,
放松自己的地方。
喜欢老板认真做事的态度,
精致的食物和专注用心,
让人可以了解到咖啡和茶的文化,
感受到更多不一样的东西。
“世界纷纷扰扰什么是真实?为你跌跌撞撞买一杯果汁”
的美好一直都在,
适当的停下脚步,找一个阳光明媚的下午,
去找“乐子”赶走你头上的那朵乌云吧:)
<乐子|Rendezvous Cafe>
地址:9566 E Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780
电话:(626) 782-7877
营业时间:周日至周四 11:00am-11:00pm; 周五至周六 11:00am-12:00am
撰文 | 牛小花
拍摄 | 牛小花
编辑 |
汪排骨是喵星人【本文为CHIHUO推广文章,商务合作,请联系[email protected]】
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