随着上周最后一篇「Z」的发布,
2016年9月6日2017年4月18日,整整7个月的波士顿美食A-Z暂时告一段落了。
在这7个月中,龙虾君为你们一共介绍了两百多家餐厅二十多个主题十多个地区。这样一家一家吃过去,吃个一年肯定是没问题的。
所以今天作为波士顿美食A-Z的纪念收尾篇,帮你们回顾一下这7个月龙虾君与你们同行的日子。
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A
荣获A-Z系列最受读者欢迎第二名。也是波士顿美食A-Z系列的开篇之作。从韩餐到台菜,从美式Brunch到日式拉面,尽全力为你囊括在Allston的20家餐厅。
B
汉堡是来美国以后离不开的一道菜。作为美国经典食物的代表,美国人可是对它爱的深沉。他们在汉堡里除了加肉、培根、生菜以外,居然还能加泡菜和骨髓?果然脑洞大开出新味道。
C
隆重推出美食A-Z系列最受读者欢迎第一名!果然大家还是喜欢吃中餐呀。早茶、川菜、日料、韩餐,想吃什么都有,吃饱了还能去奶茶店,甜品店换换味道。除了介绍餐厅美食,也给你们普及普及这些餐厅的英文名。
D
谁说在美国的早餐只有三明治和牛奶?还有国人最爱的早茶呀。每个人去吃早茶都有几个自己必点的菜式,在十分想家的时候,吃一点家乡的味道,也算是对自己的一种安慰吧。
E
别想污了,这可是鸡蛋的蛋。鸡蛋既有营养还富含蛋白质,是每个人的早餐好伙伴。其实波士顿有很多好玩的鸡蛋料理,比如鸭蛋Brunch和火锅加蛋Risotto。
F
和国内最不一样的就是,美国的路边摊不是小板车,而是Food Truck。这些餐车们有些有实体店,有些没有。涵盖的饮食种类也多种多样,有甜点、中餐、墨西哥餐、披萨等等。
G
有谁不爱烧烤!不管是铁板上滋滋作响的铁板牛排;还是炭火上滴滴流油的羊肉串,没有人不爱它散发出的香味和诱人的声音。所以,不管是哪里的烤肉,又或者是烤什么食材,只要是跟烤有关系,一个都不能放过。
H
又是一员猛将,说到中国菜就没法不提火锅。铜锅涮肉、九宫格火锅、粥底火锅...火锅的花样可不少。从辣的到不辣的,从肉类到蔬菜,从一人食到众分享,火锅可以算是最营养最均衡的料理了。
I
是时候尝一尝外国味道啦。在拥有小意大利town的波士顿怎么能不说说意大利菜呢,好吃有名的意大利店到处都是;而印度人民的魔性料理也绝对不能不提,咖喱和羊肉的味道总是让人难忘的。
J
小小的居酒屋,又或者高级日料店,都可以满足你那馋美食的胃。对生鱼肉苦手的你来说,丰盛的拉面、热腾腾的火锅、清淡的茶泡饭、营养的茶碗蒸最适合你。谁说日料只有寿司和刺身了。
K
别自以为是的说韩餐都是泡菜了。你敢说你不为那各种味道的韩式炸鸡而陶醉嘛,还有拿包着焦脆烤肉的生菜卷?不管是炙烫的石锅拌饭、还是咕嘟咕嘟小火炖煮的雪龙汤,每一道菜都是日常人们离不开的美味。
L
波士顿龙虾可是全世界闻名。龙虾的吃法也五花八门。烤龙虾、葱姜龙虾、龙虾双龙,完全可以像报菜名一下说下去。龙虾君作为龙虾们的代言人,有必要好好给你们讲讲波士顿吃龙虾的那些地方。
M
春节之前的最后一期,也是甜点少女绝对不能错过的一期。充满日系文雅沉淀的抹茶,少女酥胸(?)的马卡龙,和柔软似软妹的棉花糖,不知道你喜欢哪一种?
N
正值春节回归的后半段,为你们整理了波士顿可以正月吃饺子面条的好地方。鉴于是春节限定时段,本期就不介绍外国的面条与饺子啦。就是要任性的整理一整期的中国传统食物。
O
生蚝,又称为「海里的牛奶」。波士顿这个靠海的地方,生蚝可是源源不断的供应的。食用生蚝可是好处多多。防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、重镇安神、潜阳补阴这些事你们都懂哒。
P
Pizza, Pastry, Paella, 来首属于波士顿的PPAP吧。边看比赛边啃一片披萨,只要味蕾能够满足在乎什么体重;
充满西班牙浪漫主义情怀的Paella,在寒冬温暖的小店里,一锅热烫的海鲜饭,将整片海洋奉献给你。
Q
住在Quincy的小伙伴迎来了专属的一期。如果说波士顿有美食地图的话,Chinatown, Allston, Quincy绝对是三大巨头。不管是西餐中餐还是甜品店,都要一网搜罗。
R
川菜,绝对是近些年来人们最喜爱的菜系之一,重口辛辣上瘾,算是它的关键词。当然,身处波士顿这个国际都市,辣只介绍川菜太不全面,从川菜到各国的辣辣美食必须都在这里面。
S
龙虾君相信牛排是很多男生的最爱。血性方刚的你们最喜欢吃Medium Rare的带血牛排了。本期不仅介绍了不同牛排来自于牛的什么位置,还给你们介绍了各种价位的餐厅哦。
T
外国人的早餐省时简单。烤土司自己在家可以做的简单点,在外面还能吃到各种特色、奢华的吐司。做法也是天马行空,怎么做都可以。吃过放海胆的烤土司吗?
U
海胆和鳗鱼饭,海

鲜要新鲜才好味
波士顿的海胆和鳗鱼饭真是不少,龙虾君这次没有盘点寿司卷里面有鳗鱼和海胆的餐厅和菜品。有特点的才是你们想吃的是不是。不过要注意,海胆这种食物对新鲜程度要求很高。大家在食用的时候要注意哦。
V
美国这些芝士炸鸡汉堡牛排,每个都是卡路里炸弹。为啥美国妹子们有些还是瘦瘦的?一个是因为她们都是健身房狂魔,另外一个就是因为一部分人是素食主义者。三月不减肥,四五六月徒伤悲。
W
如果世界上只能存在一种食物,一定会有很多人愿意选择鸡翅。「初雪的时候,要吃炸鸡配啤酒」不知道给多少人种草了韩式炸鸡而小时候在快餐店里吃到的麦辣鸡翅、新奥尔良烤翅,更是童年无法抹去的记忆。
X
很多时候,人们在食物之间似乎更喜欢小巧玲珑的食物。举个栗子,一屉扎实的猪肉大葱包子和一屉精致的上海小笼汤包,你更想吃哪个?所以龙虾君就为你盘点盘点波士顿的小食物。
Y
身在异乡,最尴尬的有时候就是约不到饭。可是一个人去吃的时候,周围人都热热闹闹的,只有自己一个人吃饭,简直不能再尴尬了。龙虾君搜罗全城帮你找到一个人去也能自在吃饭的好地方。
Z
最后一期是A-Z系列最受读者欢迎第三名,到底是巧合还是必然?沉寂了一个冬天的胃,是时候开始施展拳脚迎接一大波美食了。
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