夏天快到了,撸串儿的季节开始了,聚点串吧 Focus 羊肉串、烤冷面、烤黄喉、烤鸡架、大腰子、铁板鱿鱼,浓郁的碳烤香气,肉美汁鲜,配上冰镇啤酒,完美的夏天就应该这样过,难怪这里总是人气爆棚!
体验员:徐小胖管不住嘴
夏天快到了,撸串儿的季节开始了,开在Rosemead 的聚点串吧在罗兰岗开分店啦,坐落在四季广场的二楼的角落里,地面地下都有停车位,地理位置很好,吃完还能顺便一脚油去大华买个菜。
虽然才刚开业没多久,聚点串吧就已人气爆棚,我们周六去的很早不需要排队,但是吃完第一波串,再抬头店内外已经坐满人开始排位了。餐厅内的装修风格跟国内串吧大同小异,都是简单粗狂的风格,但是它在Plaza 二楼的角落里,有一个很大的Patio 区,盛夏的晚上配着彩灯,约上三五好友撸个串,跟国内的夜市烧烤不相上下。
对于每一个热爱烧烤的人来说,撸串的主角非羊肉串莫属。他家的羊肉串是最经典的肥瘦相间,但是肥肉一点都不腻,肥而不油,口感细嫩,羊肉略带轻微的膻味,咸度适中,更突出了羊肉的鲜美。
小串,是瘦牛肉的串,与羊肉串相比小了一圈,在感受到牛肉原汁原味的时,还能吃出很浓郁的碳烤香气。
冷串,老板推荐的时候,我的内心其实是拒绝的,烧烤烧烤不烤怎么吃生的了。但是端上来以后鲜红亮眼的牛肉经过腌制看上去相当有食欲。虽然名叫冷串,但是入口以后才发现虽然看上去是生的,但其实是温热的,口感非常好,肉质非常新鲜,我和小伙伴都对这个串赞不绝口,可堪称为烤串界的Ahi Tuna,绝对是不尝不知道,一吃吓一跳的惊艳体会。
烤冷面,可能很多南方的小伙伴还没吃过,但是它可是北方街边摊界的一颗闪闪新星,真的没想到在洛杉矶居然还能吃到烤冷面,在菜单上看到它的时候感动的眼泪都快下来了, 烤冷面一定要趁热吃,冷面又软又弹,酱料也很足,配着鸡蛋香菜大葱,再加根肠,一口咬下去好吃到裸奔。
烤黄喉,同行的小伙伴是不吃黄喉会死星人,一再对它家的黄喉赞不绝口,说比起其他串吧,它家的烤黄喉火候掌握的十分完美,黄喉很嫩很滑。鸡脆骨,很多地方也叫掌中宝,是我吃烤串的最爱,刷的酱有一点淡淡的甜味,烤的也很脆。
烤香肠,是街边摊最常用的淀粉肠,经典的侧切一下回到童年的记忆,想起当年小学时放学后去学校门口卖炸香肠可都是有钱人家得孩子做的事。
干豆皮卷金针菇,豆皮上刷了酱,再撒上了孜然粒和辣椒面,酱料配方在肉串上味道刚刚好,但可能是因为豆皮和金针菇都是很吸味的原料,整体感觉有点偏咸了。
撸串不来个烤腰子哪能过瘾,聚点真的是满足了我对腰子的朝思暮想,它家有羊小腰和牛大腰两种供君选择,羊小腰入口略硬,但是几乎没有膻味,同行的南方小伙伴第一次吃烤腰子,似乎打开了新世界一样。个人更偏爱牛大腰,虽然有点肥,但当牙齿突破腰子表层时,大腰里的油水喷涌而出的,鲜美极了。
我小学们口有个老太太推个车买烤鸡架,两块钱一个长大后已经很多年没见过有地方卖了,看到菜单上的铁板鸡架果断点了,感觉他家的鸡架子是先熏过再上炭火烤的,吃起来很香孜然味很浓,虽然是鸡架子但是肉很多,而且口感不会像超市卖的烤鸡那样柴。
烤馒头片,馒头片烤成金黄色的很有食欲,一口肉,一口馒头,再来一筷子老醋菠菜花生米,可谓五味俱全,营养均衡。
铁板鱿鱼,一整只鱿鱼分量很足,而且店家还贴心的切成了小块,妹子们再也不用担心一吃鱿鱼蹭一脸酱了,毕竟化妆品还是挺贵的。
烤茄子,茄子是我最爱的蔬菜,没有之一,可能是因为它吃上去最像肉把。他家的茄子用的是美国大圆茄子,很厚实的一片上面刷了酱,烤的火候正中,筷子一拨就是拔丝状,要是能再多加点蒜蓉就更完美了。
煎饼果子,里面夹的是油条不是排叉,还夹了根火腿肠,看上去十分厚实。上面又撒了孜然而不是芝麻,一股烤串味,缺失了煎饼本来的魅力。
麻辣小龙虾,超级实惠,一磅才8刀, 一般串吧的麻小都不是很给力,但是他家的味道超级正,跟簋街胡大的麻小有一拼,而且实实在在的每一只里面都有肉。
附上他家的烧烤类菜单,供各位看客参考,这只是菜单中的九牛一毛。不得不说,他家串的种类真的是我在山鸡村吃到的最全的,虽然价格比All you can eat 的烧烤餐厅略高,但是一分钱一分货,肉的质量非常好。吃烤串最怕的就是撒上很多香料,去盖过肉本身的鲜美,烤串是炭火生烤,所以有点时候忙起来上菜速度会慢一点,人格担保强烈推荐:羊肉串,生串和麻辣小龙虾。
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  • 有效期至2017年5月11日
地址&电话:2541 Rosemead Bl, El Monte, CA 91733 & 424-378-8888 
营业时间:周一到周日下午4点至凌晨3点 每周二休息
地址&电话:18558 gale ave, City of Industry, CA 91748 & 424-308-8888
营业时间: 周一到周日下午4点至凌晨3点,七天营业
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