世界上最聪明美丽的人
才关注“biubiu在纽约”
总算从冰天雪地的冰岛回来了,这才刚回来就被星巴克的新品刷屏啦。为了赶潮流,我赶紧去买了一杯喝一下。

让我们先来看看朋友圈的刷屏壮观情况,从昨天刷到了今天,热度一点都不减。

然后我发了朋友圈进行一份问卷调查,90%的朋友都说不好喝。
其实大家心里大部分有数,每次星巴克出限时新品都不咋地,为什么还能引起一阵一阵的热度呢,今天我们就来走进科学,聊聊这些年排过的“网红队”。
因为营销做得好


其实任何东西都不会无缘无故地火,而过去餐厅的意识比较欠缺,现在慢慢地意识到建设品牌的重要性。最有代表意义的莫过于去年大火的桃园眷村,一篇“LV旁边的油条店”直接刷爆了朋友圈。直接标榜了豆浆油条也可以如此高逼格。我也是千里迢迢跑过去吃,其实就是很一般的豆浆油条,还特别的贵,估计我只能做一次客人,拍张照就足够,不会做回头客。


还有今年大火的喜茶,一篇“小城市出来的火爆奶茶”又刷爆了朋友圈,而喜茶完美的排队式营销又足足调住了大家的胃口。

还有很火的“一笼小确幸”餐厅,名字十分小清新,店内设计也很小清新,直接被挂名最小清新的点心,我也因此排了3小时的队伍才吃上。
因为适合拍照

第二个原因显而易见,很多人吃饭还有个任务也是拍照。如果挑选好看的餐厅,打扮得美美的岂不是非常完美。而今年纽约大火的几家粉色餐厅,上海非常火爆的20 cafe,正是满足了大家这点。

而满足了拍照这点需求,大家自然会在社交媒体上发照片,这是最便宜也是最快速的广告。比如纽约最近新开的甜品店sweet moment,甜品so cute,连我也忍不住去拍摄。
猎奇心理


有一些店,既没有做什么大面积的营销,也不好看,为什么也会排队排疯了。比如很著名的上海“阿大葱油饼”,我有个朋友为了买葱油饼拍了7小时的队伍,简直疯了。而他家曾经被英国BBC美食节拍摄并报道为中国老味道,所以很多人也是为了满足猎奇心理去一探究竟。
比如一些上海很有名的小吃店因为被国民老公王思聪光临了,就被广大网友踩点,并发票圈说“老公同款”。
因为赶潮流

还有就是网红青团啦,每每到了34月份,大家就会疯狂地买青团发票圈。这点倒是很像星巴克的独角兽饮料,因为限时,大家才想要追赶潮流。
当然最重要的目的就是:发朋友圈!!
因为我也是爱追赶潮流的人,所以并不能说这种行为是好是坏,但是反过来倒是想说这些餐厅很成功,用了聪明的方法打造了爆款。今天就先说到这儿了,旅游刚回来事情特别多,我也会为大家尽快写好攻略哟!
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