生活小窍门 | 90%的人不知道,面粉还有这些妙用
我们都知道面粉可以做面条、面包等这些主食或甜点。其实,面粉除了用作烹饪食物,还有很多功能你绝对没见过。90%的人不知道的面粉妙用!这就呈上!
煎鱼、煎蛋油不外溅
煎鱼前,将少许面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破。同理,煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。
炒洋葱色泽鲜亮
炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。
洗净葡萄
在水中放入一勺面粉,将葡萄在水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏东西。
去除猪肝异味
用面粉揉搓猪肝后放置1小时左右,再用清水洗净,可去除异味。
清除羊肉绒毛
在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
翻毛皮鞋去污
用酒精和少量面粉调成糊,涂在鞋面上,待晾干后再用硬刷将面浆刷掉,鞋面上的脏东西也就随之被除掉了。
擦水龙头
水龙头变黑时,可先用干布蘸面粉或香烟灰来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,可把水龙头擦得很光亮,又不损伤金属表面。
去除餐具油污
洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,可以在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的功能,厨具就比较容易洗干净。
清洁厨房纱窗
在盆里装入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反覆刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。
咸味变淡
缝一个洁净的小布袋,里面装上面粉,扎紧后放入过咸的汤中煮一会儿,即可吸收盐分,减轻咸味。 晒干后,揭去而壳,即能清除油渍。
煎蛋黄好看
煎蛋时,油中洒一点面粉,蛋煎出来黄亮好看,油也不易爆溅锅外,效果极好。
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