探店| 什么？你还不知道这家京城最in的酒吧有下午茶？

Vol. 12

天天都在健身做饭和吃健康餐的dragonlady还从来没有写过酒吧的探店。今天破例，一定要来写一篇自己最爱的酒吧之一 LONG JING。毕竟与朋友喝酒聊天所度过的欢乐时光也是健康生活方式中不可缺少的一部分，何况LONG JING也不仅仅是一家三里屯随处可见的小鸡尾酒吧。

什么是探店专栏？

dragonlady会每周踏访一家我们相中的餐厅，并把它们健康的菜品和关于健康生活的理念介绍给大家。你放心，dragonlady不会只选无趣的健康餐，四季民福和烤串店都在我们的list上呢。生活要只有沙拉，那也太无趣了。

为什么要看探店专栏？

如果你想吃得健康，但又不愿放弃与朋友在外面开心玩耍的时光，那就赶紧带着小伙伴们去我们推荐的餐厅吧。如果你已经吃得很健康，但偶尔又要去大董烤鸭和眉州东坡应酬一下，那你也能从我们这找到许多点菜的小技巧。吃到让你的身体和心灵都愉悦的食物才是健康的生活方式。

听名字就知道，LONG JING这家酒吧肯定跟茶脱不了干系。没错，这里的老板Cobain是一个有着一颗澎湃摇滚心得老干部，对茶有着无限的热情，但也是个在酒吧打拼多年的花臂帅哥。

一想到茶，年轻人总会拒之千里，这似乎是只属于上一辈的迂腐陈旧之物。三里屯有不少酒吧，北京也有不少创业企业想把茶做的年轻化，但似乎没有人有老干部Cobain的创造力，想到了把茗茶与洋酒结合在一起点子。将中国的茶文化通过年轻人喜欢的方式传承下去。

LONG JING的鸡尾酒叫cockteal，用tea来做结尾就是因为这里的每款鸡尾酒中都有加茶。这里一共有24款鸡尾酒，以24个节气命名，盛在24种与节气相关的茶杯或酒杯中。每一杯酒似乎都代表着中国传统文化与现代社会的碰撞。

dragonlady第一次去LONG JING时，老板娘推荐了这款白露，这种清甜的味道应该是每个姑娘都不会拒绝的美味。原来dragonlady去别的鸡尾酒吧，可能因为自己修为太低，总是点到一些难喝到中毒的原创鸡尾酒。dragonlady可能只喝过LONG JING的5种原创鸡尾酒，每种都很好喝，装置和摆设也很有特色。一看到这一穗麦子，仿佛就闻到了立秋时收获的味道吧。

dragonlady也曾经在这里点过一瓶起泡酒和一瓶白葡萄酒，感觉LONG JING的选酒水平真的很好，目前还没有踩过雷。

但LONG JING从周四晚上开始就座无虚席，记得要提前定位哟。

在太阳落山前，LONG JING其实是一间安静的茶室。曾经看到朋友圈的一位白富美晒图去LONG JING喝下午茶，楼下跪舔的小伙伴们都是一副惊讶状，表示完全不知道LONG JING白天真的是一家茶室。

不骗你，从上午10点到下午6点，LONG JING是一家可以喝美美的下午茶，也可以约人谈正事的茶室。

Cobain在开LONG JING之前，花了小两年的时间跑遍大江南北，寻觅最醇正的茶源。这里有从云南滇红到正山小种再到西湖龙井等160多种茶供你选择，仿佛就是中国茗茶的一览手册。

LONG JING的下午茶也是一大亮点。色彩斑斓的马卡龙和闪电泡芙心配上北欧风格的托盘，上面还散落着甜甜的杏埔和老板从新疆带回来的大杏仁。一口醇香的中国茶配上一口西式点心，LONG JING再次将中国传统文化与年轻人的喜好完美地融合在了一起。

【文末有LONG JING下午茶福利，千万不要错过】

但dragonlady觉得LONG JING的美还不止这些。LONG JING的室内设计非常考究，无论你是白天去谈生意或者晚上去撩汉子，这里柔软的沙发、墙上的抽象画、天空中选调的绿植和中式的沉木装饰都相得益彰。听说都是老板自己亲力亲为，慢慢抠出来的杰作。

但dragonlady最喜欢的还是他们会旋转的茶柜。一到晚上6点，LONG JING就会摇身一变。正面墙的茶柜旋转180度后就变成了摆满洋酒的酒柜，仿佛就诠释了在大学里每天都能听到的那句 study hard and play harder。Time's up and party on, 灯光慢慢的昏暗下来，音乐响起，预示着夜幕的狂欢即将降临。