Food | 虾图三月新店大搜罗，跟着吃喝准没错！

Part One : 咖啡馆

Vif Wine|Coffee

这家店是用各种迷你装饰品精心装点起来的，店里遍布着花朵和绿植，空气清新还略带咖啡香。气氛很安静，连吧台里操作清洗的声音都很轻。小编觉得非常适合闲暇的周六早晨一个人来这里点杯咖啡上网捕鱼。

地址：4401 Fremont Ave N Seattle, WA 98103

Métier Racing & Coffee

Métier 家的店长大约是个健身爱好者，店里摆放了好几辆自行车，楼下是一个装修精致的健身房，除了咖啡，Métier 店内还有一个酒吧。还真是麻雀虽小，五脏俱全。网速快，洗手间宽敞干净。

地址：1017 E Union St Seattle, WA 98122

Ghost Note Coffee

Capitol Hill 新开的简易咖啡馆。服务员态度友好，会按照顾客要求花时间制作滴滤咖啡。自动收取百分之十小费，拒绝收取额外小费。

地址：1623 Bellevue Ave, Seattle, WA 98122

官网：ghostnotecoffee.com

Anchorhead Coffee

这家连锁咖啡店以其口感顺滑，颜值高的冷萃咖啡（cold brew coffee）著名，非常适合最近气温日渐升高的西雅图。店面装修现代前卫，店内一尘不染，门玻璃能映出脸影。

地址：1600 7th Ave Ste 105 Seattle, WA 98101

Cherry Street Public House

先锋广场新开的一家小店，除了经典美式咖啡之外，他家主营伊朗菜（Persian／Iranian），包括自制浓汤，三明治和早午餐套餐。他们还和哥伦比亚市烘培（Columbia City Bakery）合作，经营新鲜面点和各式面包蘸料。

地址：210 Occidental Ave S Seattle, WA 98104

Part Two : 亚洲餐饮

Din Tai Feng Pacific Place

以走高端路线的小笼包为卖点的著名中式连锁餐厅 “鼎泰丰“，西雅图市中心分店于本月初正式开业。以后再也不愁去市中心看完电影出来找不到好吃的中餐馆啦。

地址：600 Pine St, Seattle, WA 98101

Hokkaido Roman Santouku

来自日本北海道的连锁拉面店，“山头火”大学村（University Village）分店将在今夏正式开业。他家以用浓厚粘稠的豚骨高汤做汤底而闻名。招牌盐味拉面（Shio Ramen）用自家特制盐调味做成，小编第一次吃单喝汤差点被齁死，后经吃货好友指点才知道应该搭配套餐里的米饭吃（恍然大悟脸）。

地址：2623 NE University Village St #7, Seattle, WA 98105

Kizuki Ramen

西雅图空海拉面馆迎来第五家分店，位于 Southcenter Mall。他家拉面以品种齐全著称，盐味，酱油，豚骨，鸡汤和酱面应有尽有。而且所有拉面都有少盐选项，简直是口淡又爱吃拉面的朋友的福音。据说他家的面条是从加州面厂独家定制的，确实软硬适中又有筋道。

地址：2800 Southcenter Mall Tukwila, WA 98188

No Vacancy Poke

钟爱日料的朋友一定都知道近几年在北美大火的夏威夷 Poke，主打新鲜食材的 No Vacancy Poke 近日入驻西雅图。店内装修复古，服务周到，和别家 Poke 喜欢用腌制鱼不同，这家店喜欢用新鲜鱼块搭配酱汁。

地址：2319 NW Market St Seattle, WA 98107

Adana

Capital Hill 新晋人气日料兼酒吧，店主很贴心的把酒吧和餐厅分成了两层，专心喝酒看比赛的人不用担心被嘈杂的就餐环境所打扰。菜单很简洁，由头盘，开胃小菜和主菜三部分选择，每一类只有两到三种选择，简直是选择困难症患者的福音啊。PS：听说主厨是个人见人爱花见花开的大帅哥，可惜小编两次去都没见到（丧逼脸），脸书上有图有真相哦，迷妹们可以去碰碰运气。

地址：1449 E Pine St Seattle, WA 98122

Minamoto Japanese Cuisine