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大家好,我是牛小花。是个土生土长的北方姑娘。
可是我却对江浙一带,有着说不出的向往。
老话说的好,上有天堂,下有苏杭。
我印象中的江南,是烟雨朦胧的诗情画意,是过桥小巷的古香古色,更是小镇街边上的水灵姑娘。
前两天,小月半生日,说要请大家吃饭热闹热闹。
吃够了川菜火锅烧烤的我,一脸生无可恋的不想去,打着减肥的旗号,以为能就此逃过一劫,谁知咱可爱机智的小月半居然选了一家清淡的江浙菜馆。
图为杭帮菜博物馆,图片来自网络
洛杉矶从不缺乏好吃的川菜上海菜,可杭帮菜、淮扬菜几乎没有半点影子。
终于有一个地方,可以安放我这一份小小的江南水乡情结了。
一去才发现原来是花石园。
小花我老是觉得这不是一家正经菜馆,更像是一家买花草石头的工艺品店...比如门口的植被,和花石园的大字...一度以为自己找错了地方...
结果进门看到店里江南风格的黑白壁纸,陈设朴实。
悄悄问了店家,似乎的确是新聘来了一位淮扬师傅,“那就做最拿手的淮扬菜啦”。估计是想烧给自己吃吧!老板果然任性。
人多,菜自然也就点的多了些。吃罢心里还是很嗨森的,虽然后来我把图片给我们的包邮区妹妹看,她说长得不太正宗,哈哈哈。小花不太懂淮扬菜,但在我眼里,这些菜满足了小花我对江南美食的“幻想”~
龙井虾仁
龙井虾仁算是杭帮菜的代表,讲究的就是个色泽淡雅味美清淡。花石园的这道菜一吃感觉就是对的,虾仁口感非常Q弹,看起来晶莹剔透的,吃起来既保留了虾仁本身的鲜味,还有龙井茶叶的清香。满桌子的菜中,比较清鲜的一道,显得非常出挑。
 松鼠活鱼
上菜的时候热情的老板一直在强调是活鱼做的,好啦,知道啦,活鱼
外观就很漂亮的一道菜,色泽橘黄,改刀精美,看着就好有食欲。尝了一口,却深深的被味道惊讶到了,活鱼吃起来果然更鲜香,外焦里嫩,酱汁也调的很到位,酸甜适口。
有色有香,有味有形的一道菜,秉承着小分队手快有手慢无的原则,又是瞬间光盘...(6爷:“我们能不能注意点素质?我们是见过大场面的人,OK?”)
金汤丝瓜烩虾丸
咱们小月半最热衷的“素菜”之一。小月半身为小分队众多食肉动物中的一股清流,每次出来都会很“煞风景”的点上几道素菜。
但这道我是服的,骨头高汤炖出来的丝瓜很鲜很入味,虾丸听老板说是自己手打出来的,很有弹性。
好吧,我承认我总是吃的很重口,吃青菜很少,难得有一道营养丰富又味道好的素菜,我还是很乐意多吃上两口的。
外婆狮子头
同行的上海小哥哥(小哥哥真帅啊,哈哈哈)说是家里的味道,红汤熬的那种,肉很软糯,也不会太咸
我一本正经的尝了家里味,真的好吃的,肉的软度刚刚好,咸香入味,旁边配的小豆苗也很是讨喜。
花石园烤全鱼
同样是招牌的烤全鱼烤得鱼皮很脆,吃起来鱼肉很厚实又很鲜美入味。
受欢迎程度和松鼠活鱼打平!
白菜炖蛋饺
好久没吃到蛋饺了,这道看似简单的菜,却让人吃起来很舒服。
鸡蛋摊的薄薄的,肉馅非常的足,蛋饺的底下铺满了白菜和老板自家腌的咸肉,配着浓浓的骨汤,吃起来既清淡又浓郁,口感很妙
大煮干丝

经典淮扬菜,细软的豆腐干丝火腿蛋丝一起,配上高汤,吃起来清香咸鲜小花我不懂这道菜,虽然我的包邮小伙伴说这个算是美帝改良版,但是要我说,两个字,好吃!
碳烤羊肉串
这道菜很东北。炭烤羊肉串儿,老板你这不是江南菜馆吗?抱着试试看的态度尝了一口,味道还真不错。肉很大颗也很嫩,更重要的是孜然和辣椒面撒的够足,符合东北银的重口味哈哈,满分10的话,小花我给打8分,下次跟小月半的酒局我来定了!
今天一共来了将近20人,居然都坐下一起喝扎啤撸串儿互相伤害了。听说包房内还可以唱K,这配置可以啊。
毛血旺
超级大一盆,很下饭的说啊,看着通行的上海小哥哥吃的这个香啊,想不到店里的淮扬菜师傅做川菜也这么厉害。

真的是很让人舒服的一顿饭,感觉师傅的菜是有感情的,做的用心考究,清淡却不寡味。
我想我会再来的,因为这里有我喜欢的江南味道。
花石园  Huashi Garden
地址:19240 E Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748 
电话:626-965-9193 
营业时间:周一至周日 11am一3pm  | 5点pm一1:30am
撰文 | 牛小花

拍摄 | 小图图/小月半

编辑|Supernye/大队长
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