湾区新店 | Boba Guys惊现韩国炸鸡！还有shabu吃到饱，和牛米汉堡….

最近冷热不定，晴雨无常，心情也很起伏，好在永远有好吃的在等我~ 一起来探索新店吧！三番迎来了日本高端居酒屋，还有开在奶茶店里的炸鸡pop-up；半岛有家新开的上海菜；南湾则新开了韩式炸鸡和著名的Koja Kitchen；东湾也有火锅和台湾菜哦~

Hitachino Beer & Wagyu

来自日本的精酿啤酒厂Kiuchi Brewery木内酒造空降联合广场，开了一间居酒屋，带来旗下知名的Hitachino beer和大米酿造的ale，以及10款专为这家实体店打造的beer on tap。甚至带来了和啤酒同一产地的正宗和牛料理~ 不仅有喜闻乐见的beer flight一次尝遍多种口味，还有tasting menu，以及装在小玻璃罐里的下酒小菜sake cup bar snacks。

（图片来自Facebook）

地址：639 Post St, San Francisco, CA 94109

电话暂无

Bao Down

一家非常活泼的Asian fusion gastrobar，店内墙绘很打眼。菜品也很有意思，以菲律宾菜元素为主，比如adobo炸鸡+紫薯华夫饼，pork lechon porchetta烤猪肉，浇上浓郁花生酱的beef rib kare kare烤牛肉，等等。目前好像只有周五周六营业。

（图片来自Yelp）

地址：648 Bush St, San Francisco, CA 94108

电话：(415) 872-9324

Sunday Bird

乍一看以为只是个普通炸鸡店，其实人家是开在奶茶店Boba Guys里的pop-up，由来自纽约Momofuku的韩裔主厨Deuki Hong掌勺。可以选择一整只鸡或者半只鸡，配泡菜风味的perilla slaw或有点像馒头的bao-scuits，当然还要喝Boba Guys奶茶或抹茶冰淇淋matcha soft serve~

（图片来自Yelp）

地址：1522 Fillmore St, San Francisco, CA 94115

电话暂无

Noodle Shanghai 面上海

感觉这大半年内新开的上海店特别多，半岛地区又来一家。小笼包和浇头面不必多说，这家还有粢饭糕，油墩子，桂花藕，糟猪手，以及大个的烧麦等等。

（图片来自Yelp）

地址：2116 S El Camino Real, San Mateo, CA 94403

电话：(650) 577-8333

Koja Kitchen

湾区最有名的fusion店之一，最早是从food truck做起来的，现在南湾又开分店了。Ko 代表Korea，Ja 代表Japan，如名字所言，这家结合了不同的亚洲元素。主打的食物也叫koja, 长得像一个米汉堡，加了亚洲风味的酱汁的肉被夹在两“片”米饭饼之间，还有碗装的可供选择。各种肉或vegetarian patty经照烧风味的酱汁腌制，搭配米饭和蔬菜，就是一顿健康的午餐。他家的薯格上面浇了特制酱汁和海苔丝，也非常好吃。

（图片来自Yelp）

地址：4342 Moorpark Ave Ste. B, San Jose, CA 95129

电话：(408) 418-5211

Vons Chicken

Sunnyvale的韩国炸鸡Vons Chicken在Milpitas开分店啦~ 这家的炸鸡分为不拖面、直接炸的Crunchy Fried Chicken和拖面、有较厚脆皮的Crispy Fried Chicken，大多数人更推荐后者，外酥里嫩的口感更强烈。如果嫌炸鸡不健康，可以试试这家的烤鸭，有原味、Vons special sauce、蒜香、青葱和酱油口味。