纽约这个文化大熔炉，从来不缺乏各种各样新奇的博物馆，比如去年夏天火到不行、一票难求的的冰淇淋博物馆，简直在甜品界掀起了一阵龙卷风。而最近又有一个新颖博物馆落户纽约，在甜食界掀起话题。而这个博物馆，就是听上去就很可口的“巧克力博物馆”！

在这个全名为“Choco-Story New York: The Chocolate Museum and Experience with Jacques Torres”的巧克力博物馆里，你不仅可以在现场吃到法国巧克力大师Jacques Torres亲手制作的巧克力、热巧巧等，还可以亲眼见到许多制作巧克力的工具，以及如何从可可逐步变为可食用巧克力的整个过程，可谓好吃又长知识。
其实这已经是Jacques Torres在全球的第六家巧克力博物馆了，Jacques Torres是一位来头不小的国际级甜品大师，同时也是狂热的巧克力爱好者，甚至被誉为“巧克力先生(Mr. Chocolate)”。在他的职业生涯中，不仅拿过大大小小各种不同级别的奖项，还做过 Food Network 好几档甜品美食节目。
这家巧克力博物馆位于纽约哈德逊街，占地面积 5000 平方英尺。在这家巧克力博物馆里，大家能看到各种不同时期的制作巧克力的工具和原料，更深入地了解巧克力这一神奇美食背后的故事。
巧克力博物馆内很多展品都是具有百年历史的原件，还有各种制作巧克力的香料。
而对于巧克力控们来说，最重要的肯定是各种试吃的环节和巧克力食谱啦！这个巧克力博物馆不仅提供了白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力等不同品种的巧克力让大家试吃，幸运的话还能喝上巧克力先生亲手做的热巧！
巧克力先生说让大家都来品尝他做的热巧是他的心愿，这样他就能早点攒够钱享受退休生活哈哈哈，看看这个用巧克力做成的纽约天际线～
在展厅里了解完巧克力的演变史和品尝过样品之后，如果你想买点巧克力带回家？当然没问题～商店里还有各种各样的巧克力了可供购买，价钱合理哦～
巧克力博物馆从即日开放到4月30日，需要提前上官网购票；除了普通的参观之外，博物馆还提供巧克力制作课程，你还可以将自己亲手制作的巧克力带回家哦！价格$45/人，需要提前电话预定。
开放日期: 即日至4月30日
开放时间: 每周三至周日 10am-5pm
官网:http://www.mrchocolate.com/museum/
门票价格:$10-$15; 巧克力课程:$45
电话：(212) 414-2462
地址：350 Hudson Street

继续阅读
阅读原文