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说起日本有名的海鲜市场，大多数人第一反应就是声名远扬的东京筑地市场。每天新鲜捕捞上的鱼进库的壮观景象、特色的金枪鱼拍卖、琳琅满目的寿司和刺身早餐，都是人们对日本海鲜市场最深刻的印象。物美价廉，处处散发着浓厚的生活气息，都是到海鲜市场一睹究竟的理由。

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然而，日本之旅如果去不了东京，也就意味着去不了筑地。难道这就注定了要和海鲜市场擦肩而过吗？事实上，日本各地还有不少名声甲一方的海鲜市场，比起筑地，它们毫不逊色。

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黑门市场
大阪
不少人会将大阪、京都、奈良三个城市放在一条线路上，但是由于京都地处内陆，而被誉为“京都的厨房”的锦市场内所出售的又多以日常用品以及蔬菜为主，因此如果一定要到海鲜市场逛一逛，大阪的黑门市场就是首选。

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黑门市场被称作“浪花食堂”，以各种鲜鱼、海鲜为主，还有水果、干货等共计170多家店铺，是大阪很多饭店采购食材的主要场所，这里的海鲜来自濑户内海，也是每日新鲜捕捞，种类繁多，大虾、三文鱼、螃蟹、海胆、牡蛎、河豚、和牛应有尽有，可以边逛边吃；另外，即便游客众多，黑门市场官网金赏No.1的黑门三平也值得推荐。黑门市场里的黑门拉面也得到过不少旅行者的认可。
不过最近两年来黑门市场里的旅行者开始大量增加，也有不少旅游团的出现。要避开人潮，最好还是趁早去啦！

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另外，到黑门市场还有附加的Bonus，就是这里的药妆店比心斋桥的要便宜，部分产品能够便宜10%-20%，不过缺点就是店小货少，所以建议先到黑门市场，然后再去心斋桥补货。

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函馆朝市
函馆
得益于洋流的作用，北海道一年四季都能品尝到鲜活的海产。这里出产的冷水系海鲜，包括帝王蟹、金枪鱼、海胆、扇贝、北寄贝、鱿鱼等海鲜个头大，肉质肥美；这里的寿司、刺身、蟹料理、海鲜拌饭在全日本都极富盛名。说道北海道最具代表性的海鲜市场，非函馆朝市莫属。 

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在函馆朝市，你可以购买鱿鱼、帝王蟹、海胆、鲑鱼等鲜活水产，也可以直接到朝市内的餐厅里品尝最新鲜的海鲜料理。朝市内的栄屋よさこい食堂（荣屋Yosakoi食堂）也非常有名，这里每天早上的海鲜拌饭最新鲜美味，喜欢挑战生鲜的朋友不容错过。

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如果说还有什么必试的美食，名单中一定有生海胆以及海胆饭。老板会将生海胆剖成两半加上芥末和酱油让客人生吃，绝对鲜美，海胆控一定不能错过。另外，在这里还可以淘到物美价廉的昆布、干贝，可以当做手信。
如果想一心一意品尝螃蟹，则推荐前往同位于北海道的白老海鲜市场。这里为什么有名？除了因为荟聚了北海道的海鲜之外，更重要的是——这里的螃蟹有无数种做法，有的甚至是闻所未闻，让人大涨知识，而做出来的螃蟹也都能让你果断竖起大拇指点赞！ 

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近江町市场
金泽
近江町市场位于火车站和兼六园之间的鱼市场，主要出售来自日本海的海产。各种新鲜的海鲜大部分都可以现买现吃，海胆、生蚝、甜虾，当季的时候还有日本三大蟹之一松叶蟹。不少人到这里，只是为了一碗撒了金箔的海鲜饭。

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还有什么理由让你一定要到这里走一趟？要知道，金泽的寿司以及海鲜料理是全日本闻名的。而近江町市场最大的卖点，也是各式各样的寿司店，一进去保证你不舍得就此离开。如果怕寿司太容易吃撑，还可以打包！

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Toretore海鲜市场
白浜
Toretore海鲜市场的魅力，在于比你想象中更新奇，无论是巨大的鱼缸，庞大的鱼类模型，现场宰杀大鱼的场景，还是海鲜摊出售的海鲜种类。这里除了常规的海参、海胆、扇贝、海螺、三文鱼等，还有不少是大家见都没有见过的生猛鲜活的食材。

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不少来过Toretore的穷游er都会将这里当做半个食堂，海鲜不仅可以随叫随做，价格和外面饭馆的相比起来并不贵。最值得推荐的是金枪鱼生鱼片，其次还有海鲜烧烤。买了扇贝、虎虾、大花蛤等等，只要交300日元/人的场地费就可以在门口的摊位上自己烤，不能更有趣了！ 

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古川市场
青森
青森县本来就不是热门的旅游目的地，这就意味着位于JR青森站附近的古川市场鲜有游人。比起筑地或者黑门的人山人海，这里更多展现的是本地人的生活日常。
和其他海鲜市场相比，古川市场外观并不起眼，规模也不大，只有三条小街串联起的几十个摊位。可以“麻雀虽小，五脏俱全”，在这里，鱿鱼、甜虾、鲑鱼子、蟹脚、各种刺身一个不落，随便点点都能凑成一碗诱人的海鲜饭。而这里最出名的，莫过于来自陆奥湾的特大扇贝，酱烤扇贝真是想想都能让人口水一地。

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吃货们如果想一尝市场的美味，可以购买市场内出售的费用为540或者1080的票，享受DIY海鲜饭的乐趣。买好票后，就可以到每一个摊点用券来换美食啦，三文鱼大概1-2张100元券可以换，扇贝则需要2-3张100元券。

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另外，同属青森县的八户也是日本重要的水产业城市。濒临太平洋，八户也享受着海洋的丰富馈赠。著名的海鲜市场包括距离JR八户站20分钟车程的八食市场，而最有名的就是这里的早市。其中港町早市是其中最古老、保留旧日风情最多、最亲民的一个，被称为“鱼市场的妈妈厨房”。只要购买好中意的菜品，再添上一份热气腾腾的白米饭和味增汤，就可以直接享用。

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Tips
 看到这里估计不少人已经口水直流了。不过锦囊君提醒大家，逛海鲜市场还有以下几点需要注意：
1）消费一般不能刷卡，因此前往海鲜市场前最好确认一下钱包里的现金够不够用；
2）注意营业时间。一般的海鲜市场开门比较早，凌晨2点-早上6点不等，而关门时间一般都是下午4点左右，部分市场中午12点左右就会关门。此外，周日可能有很多商家都歇业，容易吃闭门羹，所以逛市场最好避开周日；
3）海鲜市场的店铺价格比较透明，有便宜的有贵的，后者主要是依靠手艺和新鲜度取胜，一分钱一分货，选择自己可接受的范围内的店即可，尽量不要砍价；
4）日本的海鲜市场都井然有序，鲜见污水横流、随地垃圾，因此逛海鲜市场时也一定要将吃剩下的东西以及垃圾等妥善处理，建议随身带备塑料袋装好。
最后，祝大家在海鲜市场里逛个满足，吃个满足(¯﹃¯)
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