玉米卷饼像热狗和爆米花一样在美国随处可见,随着这小小吃的流行, 你现在可以在纽约随便哪里都可以买得到这些。不过想要买到非常有特色的卷饼,则是没那么容易。
在琳琅满目的食品行业中,下面的这些店铺或者是小摊的卷饼可以说是蔬菜和肉类最完美的结合,在纽约,找不到其他更好吃的卷饼了。
Tacombi
      Tacombi在曼哈顿有三种kombi(大众生产的一种露营房车)式玉米饼卡车,位于市中心的那一家还会提供南加利福尼亚风味的玉米饼。每一辆餐中食物的口味都略有不同,就像人们走在同一座城市的不同街道上一样——微妙的变化让人体验的更加深刻。
最重要的是着哩的玉米饼很大,上面涂满了新鲜的本地肉食和辣酱,在Tacombi还可以买到味道很正宗的西班牙杏仁露和(horchata)和墨西哥罗望子汁(agua de tamarindo)。
Tacos el Bronco

布鲁克林南边的Tacos el Bronco是一家不怎么起眼的墨西哥餐厅,但是在日落公园(Sunset Park)附近,你可以找到不少他们家的餐车。这些餐车卖的玉米饼价格很便宜,满满的都是肉和新鲜蔬菜。

the Taco Shop
      地下室总是最容易被忽视的地方,但是Taco却是纽约最不可忽视的卷饼店之一。从周一到周五,下午三点到晚上七点,用12美元就可以买到三个玉米卷饼和玛格丽特或者是啤酒。虽然这里的玉米饼个头不是最大的,但是味道却非常浓郁,混合口味里一般都会加上松脆的鱼肉和猪肉,非常推荐。

Takumi Taco

混搭食材往往总是受到人们的争议,如果想让人们不在争论,只能靠味道让他们无法停嘴。
Takumi Taco正是一个混搭型的墨西哥卷——他们把日料和墨西哥卷饼融合,反而创作出了别样的风味。在这里的卷饼里你可以吃到金枪鱼、鳄梨还有虾肉,精肉和鲜脆的蔬菜的搭配让人无法忘怀。
El Diablo Tacos

El Diablo Tacos坐落在威廉斯堡酒吧联合池后院,店家对待食物有条不紊,低调的宣传掩盖不住扑鼻的香味。
这里的卷饼吃起来有一点油腻(这也是他们的特色之一),所以在这里买卷饼也万万不能错过这里的饮料,毕竟这里的饮品值得一尝——就算是天寒地冻,这里依然是一个不错的去处。
Fatty Daddy 

快速、方便、美味,这就是位于公园坡的Fatty Daddy卷饼。这家店店面很小,距离展望公园只有几个街区,是个外卖的理想选择,当然你也可以选择在这里的吧台吃。店里的菜单选择范围很广,有特价和套餐,还有手工制作的鳄梨酱,力图让所有人都不虚此行。


Tortilleria Mexicana los Hermanos
这家玉米卷饼工厂位于布鲁克林深处,就在L列火车的杰斐逊站上面,是这里最好的玉米饼公司。店里的卷饼搭配都很简单,但每一种搭配都非常值得尝试一下,最重要的是新鲜——毕竟这是一家卷饼工厂。
工厂的一层是用餐具,你可以看到刚刚出炉的玉米饼从传送带上源源不断的输送过来。在夏天的时候,用餐区则为安排到了户外,在一家墨西哥卷饼工厂里品尝卷饼,应该是会是你一个难忘的体验。




继续阅读
阅读原文