省时又省力!手把手教你怎么炒都好吃的孜然羊肉!
似乎有了娃就没空去琢磨那些步骤繁复的美味(比如自己搞一个lady M)。前不久妈妈教了我一个菜,非常快速,健康少油好吃,就是美味的孜然羊肉啦!今天与大家一起分享一下做法!
感谢微论坛(moonbbs.com)粉丝@l_l_CC的分享,本文由快报小编整理,未经允许不得转载。
材料
用料:costco的羊腿肉,愿意加配菜的可以放点儿洋葱。
调料:盐,孜然粒,辣椒碎(可放可不放)。
步骤
1. 羊肉切成小片。(不要是那种很厚的块,后面炒的时候不好熟,也不用切得很薄很薄,随意些。)
2. 不要放油,不要放油,不要放油,把羊肉倒入锅里面。开大火炒,不知道为什么在厨房的灯光下,羊肉显得格外的红....
3. 把水分炒干。一般在进行第二步之后,我就把锅扔在一边不管他,一会儿水分收干了,在用筷子拨拉下。
4. 水分收干后,继续炒,可以适当的把火调小一些。炒到每片的外表微微焦,盛出来。
5. 炒完的样子。已经很香了!
6. 把锅刷干净,或者拿个干净的锅,倒入少量的油,小火,放入姜末,孜然粒煸香。
这里的油只是为了煸香姜末孜然粒,所以不用很多。
7. 煸香孜然后,放入炒好的羊肉,翻炒,使每片肉上均匀的裹上孜然。出锅前撒上盐。
8.Ta da,很好吃!
温馨小提示:
- 如果放洋葱的话,就在第6步,姜末放完后,加入洋葱炒熟。有配菜的话,油就要稍微多一点。
- 如果喜欢吃辣的,就最后放孜然的时候,随之放入辣椒,一起翻炒。很下饭!
- costco的羊腿肉非常新鲜+嫩,随便炒炒就熟了,推荐推荐!
- 这道菜做法很粗糙,但是节省时间,enjoy!
本文由北美微论坛粉丝(@l_l_CC)原创,省钱快报小编整理编辑,著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,图片及文字未经许可不得转载,否则将进行法律追究。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或对文中观点有不同见解,欢迎您的原创投稿。
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。