波士顿吃货小分队，小分队家族中的小鲜肉，大家关注走一波，么么哒

刚知道Eataly在波士顿开分店的时候，我整个人都不好了，Eataly 啊！被老佛爷请进门的意大利高档超市餐厅，还要啥自行车啊！
终于在我平复了一下我不淡定的心情后，lenka在这里跟大家来说一说我心目中神圣的Eataly。（啥？你比我还熟悉Eataly？那你直接跳过这一段，看最下面波士顿小分队的探店吐槽部分吧...)
（图片来源于网络）
所谓闻道有先后，术业有专攻，Eataly 讲到底还是超市的性质多一些，作为超市中的绝对贵族和奇葩，它将意大利人悠然随意，静水流深的生活态度也带到了全世界。
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从货品上，玲琅满目各式各样食材，都透露着绝对的新鲜，一家家小小的货铺，点点滴滴的精致。在用餐的同时来了解意大利的美食，在购物的同时还能感受意大利的文化。

Eataly自制的pizza（图片来源于网络）
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你可以挑选好新鲜的食材去用餐区让厨师为你做一餐，尽管不见得好次 ╮(╯＿╰)╭ (详情参考后面滴小分队探店呦～）


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你可以去Eataly的咖啡店点杯咖啡随手翻一份旁边的食谱。

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你可以去酒坊认真品鉴后，选一瓶你钟爱的红酒。

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甚至你可以去烹饪教授中心当一天的时尚煮妇。

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Eataly各个区域都会有不同的主题，你说它小资，它更时尚；你说它浪漫，他更有品位，难怪就连时尚教父老佛爷都毫不吝啬于对这里的喜爱。

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Eataly 的文化精髓，莫过于一个“慢”字。慢慢生活，慢慢热爱，满满享受。每一天都是独特而又有意义的，Eataly 给许多日子冠以了特殊的节日名称，不是说Eataly多热衷于节日本身这件事，而是意在让顾客感受到一种氛围和感悟。像是Meatless Monday，倡导大家健康食素，就算你不是一个素食者，但看到Eataly那么精美的素食菜肴也会想跃跃欲试。

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Eataly就是这么一家酷炫开挂放大招的超市餐厅，不是说一定要逛出多大的逼格或是要吃到多了不起的东西，它超前的经营生活理念，和把小事做到极致的精神才是人们真正所热爱的。
Eataly目前在美国一共有三家分店哦，纽约，芝加哥和新开的波士顿分店。
Eataly NYC 地址: 200 5th Ave, New York, NY 10010
Eataly Chicago 地址: The Shops at North Bridge, 43 E Ohio St, Chicago, IL 60611
Eataly Boston 地址: 800 Boylston St, Boston, MA 02199 (Prudential Center)
波士顿吃货小分队探店

寸土寸金的波士顿从来就不缺乏好的物质生活。大城市里快节奏的生活压力无处安放，谁不愿意在一个温暖和煦的周末到 Eataly 吃一顿轻松惬意的大餐？小分队这么一个爱热闹，啊，不对，专业的吃货团队，那是一定要抢占先机的！下午4点开门，不到4点店门口就排起长队了。果然美国人真的hin喜欢凑热闹啊～
为了体恤排队的大家，Eataly还派发新鲜出炉的披萨皮给大家吃。前100位顾客还能有免费的Cheese礼物，可惜因为倒霉催的绿线又掉链子了，我们最终只排到了第200个。
进门之后就有漂亮的小姐姐在发地图。大概长这样自己拿的那张一不小心被我扔了....整个Eataly有两层，主要集中在二层，一层只有两个小的咖啡店和一块休息区。Main entrance位于Prudential的Sephora对面（不要问我sephora在哪里，我不信你不知道）另外一个入口在Boylston St上。
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拿完地图朝里走，就看到
全
是
吃
的

进门就是Pastry station，巧克力店，面包店，蛋糕店，都集中在这一块。

在家买了几个小蛋糕，提拉米苏味，水果挞，Arlecchino，Ninsola还有草莓千层，每个基本6刀左右，价钱还算合理。味道还是很不错的！不会太甜，而且也不粘牙。草莓千层里的奶油香甜爽口，冰过之后就像在吃冰激凌一样，入口即化。巧克力慕斯特别的Q弹，像在吃布丁一样。

主打鲜榨混合果汁的Juicy Bar，有六种不同颜色的果汁，blue, green, orange, pupple, white和red。还有各种口味的smoothie，一杯是将近7-8刀的价钱。

点了杯Orange，是苹果，橙子和胡萝卜的混合果汁。本来还担心胡萝卜汁会不好喝，但喝下来发现完全不会，因为完全没有胡萝卜的味。而且苹果的甜味中和了橙子的酸味，又解渴又好喝。
Pastry的对面就是Gelato Bar，意大利手工冰激凌。他家有两种冰激凌，一种是传统的Gelati，可以装在cup里或者做成甜筒，口味也很多。另一种就是Sorbetti，用新鲜水果冷冻做成的雪葩。

一共买了四个口味，分别是Chocolate chip，Dark chocolate，提拉米苏味的Gelati和Limone味的雪葩。Chocolate chip里面的巧克力碎片真的很良心，每块都很大，不会小小的让人意犹未尽。Dark chocolate偏苦，提拉米苏偏甜，酸冰激凌比较爽口。


过了Pastry station之后，就是Meat station了。这里主要卖些生鱼片，海鲜，火腿等生肉。刚开业，肉质肯定新鲜。价钱的话，也肯定是要比外面的超市贵的。鉴于队长买了也不会做，所以就略过这一块了...

Meat station之后就是“臭名昭著”的Cheese station了。整整两排各种各样的cheese，还有用木桶保存的意大利硬奶酪Grana Padano，不得不说，真的是，味很大（认真脸）

经不住小哥热情的诱 (tuī) 惑 (xīao) 尝了一块，味道还是很好的！就是，很纯正的，奶酪味。（原谅这边词穷了，毕竟真的不是很喜欢吃奶酪...）
被人群挤到了Eataly的正中央（第一天人比较多，之后肯定会好一点），La Piazza，一个有不同Section的餐厅。每个corner的厨房都在做不一样的食物，其中一个转角专做意大利传统美食Taglieri，把切好的火腿肉和奶酪放在木板上。
另一个转角的厨房则有新鲜的Oyster，搭配奶酪。La Piazza只接受到店入座，不接受提前预定。今天人真的很多，问了一下大概要排45-50分钟，于是我们就放弃了。
然后就走到了Eataly的Market区域，Market基本什么都卖。

新鲜的蔬菜水果

手工意面

各式各样的零食

橄榄油，果酱等调料

甚至还有比海盐更高级的Pink Salt

意大利传统小蛋糕，包装特别好看

以及精致的餐具茶具

在接近电梯的地方还发现了现做Cannoli的推车！这种奶油甜馅煎饼卷里可以放各种各样的馅料，喜欢甜食的朋友可以试一试。

意大利美食广场怎么能没有Pizza呢！Eataly有整整一个柜台都是做Pizza的，切成小块的和一整块的，各式各样的口味，选择恐惧症又要犯一波了。除了counter以外，Eataly内还有餐厅La Pizza E La Pasta也可以吃pizza。只可惜依然，排队40-50分钟。
逛到了Liquor store，整整一大间屋子里全是琳琅满目的酒，还有一间小房间里放比较珍贵的酒。可惜队长没有满21，只能远远看一下。

Market区域东西比较杂，比较难逛。而且因为波士顿Eataly的面积本身不是很大，所以导致柜与柜的间隔也很窄。今天人的确是比较多，没办法静心下来好好逛，好好挑。于是我们干脆就挑了没有排队的海鲜餐厅Il Pesce吃。事实证明，他家没有排队，是有道理的... 

点了意大利水饺Ravioli，牡蛎汤和服务员推荐的鳕鱼，总体口感感觉偏淡，Ravioli的皮也偏厚。鳕鱼基本上，没有味道。作为appetizer的Mussels份量竟然比正餐还要大，肉质还是很鲜美的，但感觉也并不入味。一开始还担心Eataly开了对North End会不会有冲击，但现在发现好像根本不用担心...不过因为时间缘故我们没能吃上La Pizza e La Pasta和La Piazza，希望这两家餐厅可以好一点，否则有点对不起这个prudential这个黄金地段。

不管如何
Eataly还是很棒的！
尤其对于喜欢逛街的朋友们,
相当于一天都可以吃喝混死在Prudential里了～

因为Eataly，我又多了一个爱上波士顿的理由:  )
撰文 | Lenka/ 俯卧撑/ 006

编辑 | 爱食李/supernye
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