说到润肺去燥，总离不开梨。
梨，除了直接生吃，
也有很多玩法。
比如炖冰糖雪梨，熬秋梨膏。
但这些大家应该都玩腻了吧。
花吃姐姐教你们换个新花样玩玩。
当糯米，果脯和梨相遇，
你猜，会发生什么奇妙反应？


梨......若干
糯米......适量
干莲子......适量
枸杞......少许
桂圆干......适量
白糖......适量
把梨的梨把儿处切去一段，

用勺挖去梨核，用开水烫一下。
糯米提前浸泡1~2小时，
干莲子去芯用温水泡软。
桂圆干、葡萄干和枸杞洗净备用。

把泡好的糯米和莲子沥干水分，

放锅里蒸熟。
将糯米饭，莲子，枸杞，桂圆干

和白糖搅拌均匀。

塞到梨心内。

盖上梨把儿，

入锅蒸至熟透。

蒸前蒸后，判若两梨。

嗜甜的盆友，
还可以用白糖或冰糖加水，
熬个浓稠的蜜汁浇上去。

香甜滑糯，口感很独特哟。

梨的种类超级多，

鸭梨，香梨，雪花梨，砀山梨……
你吃过多少种呢？
花吃姐姐今天吃到的一种新梨，
是曾经做过贡品的宝珠梨。
它果肉雪白，肉质细嫩，
多汁无渣，酸甜适口，
很有梨味儿。

看上去朴实无华的宝珠梨，

来自云南段家营，
一片有着百年历史的梨园。
听说年份越老的梨树，
结出的梨就越好吃，

这就是时间久酿出的老味道。
分享这些“老宝贝”的人，叫钟宸宸，一个曾经的民航“飞人”，如今是段家营一名大学生村官。
在一个梨花纷飞的清晨，他和这片老梨园不期而遇，从此难舍难“梨”。

质朴村民们遵循百年传统农耕方式，
种植出来的梨，
咬一口满是惊喜。
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