法国是一个离不开奶酪的国家
法国的戴高乐将军曾经说过：“一年有365天，法国就有365种奶酪。”
其实，法国奶酪的种类远不止于此
对法国人来说，奶酪是每天必吃的，从零食到配菜，一天不吃都会全身不自在

法国人甚至说：“吃饭没有奶酪，就等于美女少了一直眼睛。”
还好，法兰西不是独眼龙，它拥有的奶酪能够绕地球一圈
当然戴高乐将军也说了：“想要治理好一个拥有300多种奶酪的国家是不容易滴。”
奶酪原本只是一个安静的，又有营养的奶制品
上得了厅堂，下得了厨房
但是当全世界人民的脑洞大开
它就被玩儿坏了

奔跑吧兄弟，去追赶你的奶酪

每年夏天，当游客们都满足于欣赏英国格洛斯特郡（Brockworth）科茨沃尔德丘陵的峭壁陡坡时，库珀山（Cooper）居民却热衷于追赶一块儿四公斤重的双层格洛斯特奶酪，只要追到它就可以拥有它

为了得到这块奶酪，“奶酪勇士”们几乎和奶酪一样连滚带爬地狂奔200米，从45度斜坡上冲下来
不是摔得鼻青脸肿就是滚得满身泥土
当然至今为止能追到这块儿奶酪的人很少
不过对这些人来说，满身泥土、一身淤青的疯狂或许就是最好的奖励吧！

你给我奶酪，我给你贷款

对奶酪疯狂着迷的可不只是法国人
很多欧美国家都是奶酪的忠实粉丝
我们都听说过“金本位”，那么你听说过“奶酪本位”么？
奶酪之王“帕马森”被视为意大利人的骄傲
在意大利，这种奶酪可以作为抵押品，抵押给银行来获取贷款
银行将这些奶酪保存起来，和存款一样，奶酪也会产生利润，越久的奶酪价值越高
如果抵押奶酪者不能按时地归还贷款，那么银行就会把抵押的奶酪出售

奶酪也有“重口味”黑炭奶酪能好怎？

英国的一个农场庄园商店推出了一款世界上最奇怪的奶酪——黑炭奶酪
对，你没有看错！！
它真的是名副其实的黑炭做的奶酪！！
就是用成熟的黄奶酪干混合了活性炭
据说，这款奶酪虽然其貌不扬，口感却非常细腻

每一位试吃过的顾客都会买一整块儿回去
这才是真正的“黑暗料理”好伐～～
小编好想知道这个主意究竟是怎么想出来的！！
中国古代也有奶酪不过一般人吃不到

曾经有位小伙伴儿对小编说：“奶酪有什么好吃的，这种舶来品，我们的老祖宗们都不吃。”
其实，我们的老祖宗们不是不吃奶酪，而是一般人都吃不到。
中国也是有奶酪滴，不过和西方不一样的是
它是用牛奶加上米酒，蒸或烤制而成的
在似凝非凝间，唇齿留香。
《红楼梦》中元妃凉凉送给宝玉的“糖蒸酥酪”就是中国特有的奶酪

这种奶酪在清代之前可是皇家御膳，外人轻易吃不到！！
到了清末才传入民间，而且只有帝都才有。
可以作为零食的奶酪——乐芝牛方酪小食

曾经的“御膳”、帝都独有的美食也可以作为零食啦！
法国原装进口的乐芝牛方酪小食
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