文/高娓娓


习大大首先到了美国西雅图，中国美国大大小小的媒体都已经报道了他的出访目标和中美关系等大问题，我就不凑热闹了。我来秀秀吃货们关心的问题，看看欢迎宴会上都有什么好吃的，吃货们看过来哈！





习大大和彭麻麻面对面坐着



这种宴会一般都是这种大大的环形桌



大家仔细看，都有些什么菜



第一道菜是蔬菜沙拉，还强调了蔬菜都是美国本地的，难道是怕习大大到了美国还吃到made in china的蔬菜吗？




主菜是牛肉和鱼，不知道习大大吃不吃得惯，估计晚上回去还是要加餐的。还是来一盘鱼香肉丝更实惠。



有人会问，白宫国宴经常举行吗？

答案是不，尤其是在奥巴马入主白宫期间，他是自Truman总统以来的七十多年中主持国宴最少的美国总统。在此前的六年多时间里，奥巴马只主持过7场国宴，分别是，


2009年11月24日，印度总理曼莫汉·辛格（Manmohan Singh）。


2010年5月19日，墨西哥总统Felipe Calderon。


2011年1月19日，中国国家主席胡锦涛。


2011年6月7日，德国总理默克尔。


2012年3月14日，英国首相卡梅隆。


2014年2月11日，法国总统奥朗德


2015年4月28日，日本首相安培。


本周五9月25日的这场欢迎中国国家主席的国宴将是奥巴马总统举办的第八场国宴。国宴是美国外交接待中的最高规格，常为美国同盟国首脑而设，前七场国宴就是最好的证明，在中美两国分歧正在日益扩大的今天，奥巴马总统设国宴招待习近平主席的意义可谓非凡，当然招来反对党的冷言冷语也是意料之中的。


那么白宫国宴都包含什么内容呢？


首先美国总统奥巴马要在白宫的南草坪（South Lawn，微信中曾流传这里立有毛主席雕像，在此再一次说明是个谣传）铺上红地毯，举行国事欢迎典礼（State Arrival Ceremony）。
下图是本周一在雨中积极准备的白宫南草坪。


周一在雨中积极准备的白宫南草坪



胡锦涛来访时的国事欢迎典礼



不久前安培访美时国事欢迎典礼的全景


款待贵宾的国宴（State Dinner）将在白宫国宴厅（State Dining Room）举行，国宴厅（见下图）长约15米、宽11米，里面可容纳140位宾客。



白宫国宴厅里欢迎胡锦涛主席的国宴全景



平时也做白宫工作会议餐的所在地


白宫的国宴集中展现了美国的文化特色，第一夫人往往会亲自安排具体事宜。目前白宫国宴使用的专用瓷具就是奥巴马总统的夫人米歇尔于今年四月专门挑选的“凯卢阿蓝”（Kailua Blue），凯卢阿是奥巴马总统家乡夏威夷的一片美丽海滩的名字，“凯卢阿蓝”瓷具便是以那里碧蓝的大海为灵感而设计的（见下图）。



白宫国宴使用的Kailua Blue瓷器



Kailua Blue是第一夫人米歇尔亲自挑选的



奥马巴家乡夏威夷的Kailua Blue海滩


那么国宴上吃什么呢？可惜白宫目前尚未公布菜单，不过白宫每次举行国宴都要经过好几个月的精心准备，有关人员会深入了解贵宾国的文化及风俗习惯，并就请柬、菜单、来宾名单和文艺表演等细节同贵宾国沟通商榷。2011年1月19日奥巴马总统在接待来访的时任中国国家主席胡锦涛时，白宫国宴菜单上包括：水煮缅因龙虾(Poached Maine Lobster)、橙香蜜汁胡萝卜和黑喇叭菇（Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms）、干式熟成肋眼牛排配酪乳脆炸洋葱（Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions）、双馅烤土豆和奶油菠菜（Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach）等。



欢迎胡锦涛主席国宴上的水煮缅因龙虾


不过，不久前宴请安培的时候国宴食物有些日本特色（见下图），想必这次欢迎习近平主席的国宴也有可能揉进中国元素的。



不久前欢迎安培的国宴食品揉进日本元素



另外，国宴上的文艺演出也是必不可少的一项。上次胡锦涛来访时白宫国宴上呈现的是精彩的爵士乐表演（见下），中国钢琴家朗朗也应邀献艺，这次会有谁，让我们拭目以待。有关这次国宴的详细情况，将由美国公共事务电视台C-SPAN转播报道。



欢迎胡锦涛国宴上的美国爵士艺术家



白宫厨师团队

整合自心路独舞和高娓娓的博客
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