引言：夏天来啦，对于吃货们来说，各类冰激凌甜点肯定要吃起来！美国各类甜点繁多，但是小编在夏天最爱的要数fro yo啦！（好吧～其实fro yo各个季节都能吃(〃ω〃)）下面小编就来为大家介绍冻酸奶的历史以及美国一些非常好吃的冻酸奶牌子。✪ω✪
Fro yo全称 frozen yogurt，中文叫冻酸奶，小编在两年前的夏天第一次知道这种东西，在被小伙伴森森的鄙视一阵后（ You don’t know frozen yogurt?! Are you kidding me?!! ）义无反顾的爱上了这种冷冻甜食。
酸奶在二十世纪早期传入美国，因为是健康食物而越来越流行。
1981年，为了迎合消费者喜爱 “味道像冰激凌一样的健康食品 ”的需求，美国第一家冻酸奶店 TCBY（ The Country’s Best Yogurt）开张，在看到其成功经营之后，一批冻酸奶品牌诸如 Colombo, Nanci's和Miss Karen's 相继出现。
在20 世纪90年代中期，美国的冻酸奶销量已经达到了整个冷冻甜点销量的 10%。随后， 20世纪 90年代末期，由于美国人开始喜欢上了高蛋白高热量的食物，（美国人的肥胖或许就是从这个时候开始的 …）冻酸奶的需求量骤减，但是随着冷冻甜点行业的发展，在 2000年中，冻酸奶销量得以回升，并且开始向美国之外的国家发展。
2005年，加利福尼亚的一家冻酸奶零售店 Pinkberry发明了不同口味的冻酸奶并引入市场，之后这种欧式原味（ euro tart flavor）以及各种自助式的冻酸奶店瞬间带来了世界范围内冻酸奶的需求热潮。 2013年，冻酸奶的销量在美国以及世界其他地区达到了前所未有的高度，而随着广大吃货越来越多，小编觉得这一数字可能还会再攀新高。
冻酸奶可以分为不同的口味，比较常见的口味有：原味、香草、巧克力以及各种水果和蛋糕口味等等。
在酸奶上还可以加 topping，诸如水果、巧克力、坚果之类，酸奶可以放在杯子里或者蛋筒里。
下面是美国一些比较好吃的 Fro yo品牌，大家有机会都可以去尝一尝！ (｡☉ ౪ ⊙ ｡)排名不分先后！
1.Pinkberry ：
Pinkberry 是小编最爱！！至今皮夹里还放着他家的卡，尤其是他家绿茶口味让小编时隔两年仍然念念不忘，可惜学校太村附近没有 pinkberry店。。 （/TДT)/ Pinkberry的水果topping 非常新鲜，可以看出都是当天的水果，所以非常好吃。
2.Sweet Frog ：
Sweet Frog 是一家评分很高的冻酸奶店，根据顾客的反馈，他家的选择非常多， topping中，除了水果， cookie dough， cheesecake等常规 topping之外，还有一些很有趣的 topping syrup，例如柠檬味和酸橙味。另外，还有许多不同的酸奶口味可供选择。

3.Yogurtland ：
Yogurtland 成立于2006年，拥有非常多的酸奶口味，从原味到一些你从来没有听说过的味道，应有尽有。据说他家草莓口味酸奶非常好吃。
4.Tasti D-Lite ：
Tasti D-Lite 是一家老店，成立于 1987年。他家的酸奶非常粘稠，吃起来就像奶油或者奶昔。他家的草莓味，巧克力味以及香草味都非常受欢迎，尤其 German chocolate。
4.Let’s Yo:
在Let’s Yo 吃冻酸奶很容易吃多，因为他家的杯子比你的脸还要大，但是通常你都会吃下去，因为实在是太好吃了！ (·´ω｀ ·)φ
5.Cups ：
走进Cups的店是一种新的体验。店里会放音量很高的音乐，店里会有明亮的颜色，以及电视里人们在跳 dance dance revolution。他家的生日蛋糕味冻酸奶尝起来非常棒。他家 topping脂肪类成分几乎保持在 0，糖分也比较低，算是比较健康，但与此同时口味也会稍受影响。
说了这么多，哪家比较好吃还是要自己吃了才知道。眼见夏天就要来了，又到了吃 fro yo的季节，友情提醒一句，小伙伴们吃 fro yo的时候要注意节制哦，毕竟是甜食又是冷冻的，吃太多对身体不好，除此之外，尽情享受这个有 fro yo夏天吧！
撰稿／刘翥
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