春(夏)天来了,龙虾熟了。来了美国这么久,怀念祖国的香辣小龙虾?其实,小龙虾真正的原产地就是美国的路易斯安那州,100年前才被引入亚洲。所以吃小龙虾并不是国人的专利——美帝人民也是疯狂的吃货!爱吃小龙虾的人都知道,最好的虾季是每年的三月到六月,而在每年的这段时间,美国各地也会如火如荼的举办小龙虾节。
去年(2014年)由于冬天过于寒冷,小龙虾仔们都躲在深深的淤泥中取暖,导致小龙虾季收货惨淡,虾的个头也很小,价格也贵。而今年,虾农们终于迎来了大丰收!这个冬天的温度对于小龙虾们来说正是完美温度,龙虾季也因此将从1月一直延续到7月,龙虾的价格比去年同期下降了25%,只要$4/磅,所以吃货一定不能错过今年的小龙虾盛宴。小分队专门做好功课,来为你盘点全国各地的小龙虾节。好多是5月1号开始,吃货们不要错过!
★ 路易斯安那州的Breaux Bridge 小龙虾节 ★

在作为发源地路易斯安那州,当然有最盛大的小龙虾节。Breaus Bridge将举行为期三天的盛大小龙虾节,先来看看菜单:炸小龙虾、煮小龙虾、小龙虾浇饭、小龙虾汤、小龙虾香肠、小龙虾派、小龙虾炒饭、小龙虾三明治……是不是已经眼花缭乱口水直流了?除了各式龙虾美食,会场还会有各种有趣的活动。对自己吃小龙虾的技术有自信的小伙伴可以参加“小龙虾吃货大赛”(Crawfish Eating Contest),而想要轻松一点的就可以参加搞笑的小龙虾赛跑,大家可以带着自己的小龙虾参赛,填写了表格就可以参赛了。当然,作为美食节的惯例,音乐和舞蹈自然也是不能少的,届时将会有超过30个乐队为大家现场表演,详细的节目单请点击阅读原文,记得穿着舞鞋去会场,因为跳舞的优胜者还可以得到礼物哦。
时间:5月1日-3日
门票:5/1 周五 $5
5/2 周六 $10
5/3 周日 $5
三日联票 $15
地点:2090 Rees St, Breaux Bridge, LA 70517
★圣地亚哥的Zydeco, Blues&小龙虾节 ★

圣地亚哥的小龙虾节不只是吃货的盛会,更是艺术家们的狂欢。在4天的活动里将会有超过85个乐队或个人为大家现场献唱,包括已有40年历史的BeauSoleil组合,具体乐队安排请戳。而美食节的重头戏当然是美食啦,主办方已经为大家准备好了10,000磅小龙虾!走起,吃起来!
时间:5月7日-10日
门票:门票种类多样,有专为看特定乐队演出的,也有为吃货准备的,价格从$25-$200不等
地点:3750 North Harbor Dr, San Diego, CA 92101
★芝加哥的第26届Headsucker's Ball龙虾节 ★

作为芝加哥最大的小龙虾节,2,500磅的小龙虾们已经蓄势待发啦。届时小龙虾将会以all you can eat的形式提供,中午11点开吃,不过心急的吃货们可以10店就进场霸占有利位置。下午两点,Hurricane Gumbo乐队还将现场演奏Zydeco舞曲,酒足饭饱之后跳支舞也是极好的。
时间:5月16日 11am-8pm
门票:提前购票$25,现场买票$40
地点:950 West Webster Ave, Chicago, IL 60614
★ 德克萨斯的小龙虾音乐节 ★

德克萨斯的小龙虾节简直就是嘉年华,除了现场音乐和美食,还有各种游乐场的项目,大朋友和小朋友都会喜欢。周五和周六的活动更是会一直持续到午夜零点,绝对是嗨翻周末的好去处。现场的美食除了必不可少的小龙虾外,还有烤肉、冰淇淋、汉堡三明治和各式小吃,所以一定要饿着肚子去哦~
时间:一期,4月24日-26日(已结束)
二期,5月1日-3日
门票:$10
地址:403 Main St, Spring, TX 77373
★ 新泽西的第26届小龙虾节 ★

仿佛是约定俗成的规定,美食节都一定会有各种乐队的现场音乐助兴。新泽西的小龙虾节也不例外,周末两天的任何时候,园区的各处都会有4只乐队同时演奏,每个角落都能感受到龙虾节的热闹气氛,详细乐队安排请戳。相比别处的小龙虾节,新泽西的这个价格比较贵,除了并不便宜的入场费外,每道菜还需另付$5-$10不等的价格。不过,这里除了小龙虾外,还有烤生蚝,炸猪皮,贝奈特饼等一系列并不常见的美食,也算是对得起这个价格了吧。
时间:5月29日-31日
门票:单日 $40, 周末联票$70,三日联票$155

地址:Sussex County Fairgrounds | 37 Plains Rd, Augusta, NJ 07822
根据不同地方气候的不同,小龙虾节并不是每个州都有。但是如今交通运输如此之发达,即使你所在的地区没有盛大的节日,最近也一定是各大餐厅供应小龙虾的最好季节。所以,请在这明媚的春末夏初走出家门去餐厅享用应季的小龙虾吧 -- 毕竟,它们在水里默默生长了一季,千辛万苦只为来到你盘里呀~!
CHIHUO原创,图片来自网络,转载请联系版权
更多内容请点左下阅读原文/Read more查看
继续阅读
阅读原文