创立于1965年美国高档牛排馆 – 茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)今年迎来了品牌五十周年纪念，历史的传承中，茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)一直坚持臻选顶级牛排，配合不断创新的烹饪技术，始终领先于业界，同时也连续多年被全美最具权威的美食杂志评选为“全美最佳餐厅”之一。为了庆祝品牌餐厅成立五十周年纪念，茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)联手来自法国且备受推崇的古老香槟酒厂之一的凯歌香槟(Veuve Clicquot)共同推出臻选品鉴晚宴。
茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)位于茂宜岛奥特莱斯购物中心内餐厅室内环境。
茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)位于夏威夷大岛 The Shops at Mauna Lani购物中心餐厅室内环境。
五道菜品的经典晚宴将于2015年3月19日在全美总计99家茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)餐厅同时供应，每一家牛排馆都将有专业的香槟酒专家亲自和顾客交流分享这些美酒背后的历史以及最佳搭配。在这特殊的纪念活动期间，来自法国的古老酒庄之一的凯歌香槟(Veuve Clicquot)也将和顾客一起分享凯歌皇牌香槟(Veuve Clicquot Yellow Label)以及凯歌粉红玫瑰香槟(Veuve Clicquot Rosé)与美味牛排搭配的极致味蕾享受。
熟悉香槟酒的朋友对于法国的古老香槟酒品牌 – 凯歌香槟(Veuve Clicquot)应该并不陌生：创立于1772年的凯歌香槟 (Veuve Clicquot) 深受皇室贵族及名酒收藏家的喜爱，也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区，也是全球最古老的香槟厂之一。1805年凯歌香槟(Veuve Clicquot)的男主人Francois Clicquot不幸去世，年仅27岁的遗孀Clicquot夫人决心继承丈夫的事业，不断将品牌创新的同时，依然将品质放在第一位，最终使得凯歌香槟 (Veuve Clicquot)成为世界上最美味的香槟酒之一。
在凯歌香槟 (Veuve Clicquot)众多的佳酿之中，凯歌皇牌香槟(Veuve Clicquot Yellow Label)无疑是最受香槟酒爱好者的推崇，非常适合晚宴中搭配鱼类菜肴或贝类(虾类)，即便是与牛排或爽口蔬菜搭配，也绝对是最佳曼妙组合。臻选品鉴晚宴餐单如下：
五道菜品经典品鉴晚宴
晚宴日期：2015年3月19日
- Cocktail Reception: Salmon Tartar on Crisp Cucumber paired with Grand Marnier Smash
- First Course: Chilled Jumbo Shrimp with Honeycrisp Apple, Haricot Vert and Dijon Vinaigrette paired with Veuve Clicquot Yellow Label
- Second Course: Lobster Bisque en Croute paired with Veuve Clicquot Rosé
- Vintage 2004 Accompaniments include: Pan Roasted Cremini Mushrooms and Garlic Mashed Potatoes
- Dessert: Pear and Almond Tart with Chamomile Tea Whipped Cream paired with Veuve Clicquot Demi-Sec
价格：$120/人(小费和服务费另计)
预订餐位：点击阅读原文
夏威夷群岛上此次仅有三家茹丝葵牛排馆(Ruth’s Chris Steak House)提供这一臻选晚宴，餐厅具体详情如下：
1. Waterfront Plaza on Oahu 欧胡岛
地址：500 Ala Moana Blvd, Restaurant Row, Honolulu, HI 96813
预定电话：(808) 599-3860
晚餐营业时间：周一至周日：17:00 ~ 22:00
2. The Shops at Wailea on Maui 茂宜岛
地址：3750 Wailea Alanui, The Shops at Wailea, Wailea, HI 96753
预定电话：(808) 874-8880
晚餐营业时间：周一至周日：17:00 ~ 22:00
3. The Shops at Mauna Lani 夏威夷大岛
地址：68-1330 Mauna Lani Dr,; The Shops at Mauna Lani, Kohala Coast, HI 96743
预定电话：(808) 887-0800
晚餐营业时间：周一至周日：17:00 ~ 22:00
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