葡萄酒的爱好者越来越多，喝葡萄酒之前要多做些准备，了解一些常识，以免遇到各种囧事儿！下面告诉你喝葡萄酒的6个原则，让你的品味瞬间上升。
1.有选择的喝葡萄酒

无论您在酒吧、餐厅或家庭聚会，如果有人问您想喝什么酒，不要说没关系，您什么都行。要表达自己的意愿，这样才能显示出自信。
比如说如果您喜欢黑咖啡，也就是说您可能偏爱高酸带有泥土气息的葡萄酒，如黑皮诺葡萄酒。当然您也可以想想对其他饮品或食物的口味偏好，这样就很容易做出决定了。
2.别猜葡萄品种

有时候葡萄酒行业的从业人员会“刁难”性地问顾客：“您能猜出来这是什么葡萄品种吗？”如若您答不上来，不确定这究竟是酿红葡萄酒的黑皮诺，还是酿白葡萄酒的灰皮诺，那就只能尴尬地陷入对方的“圈套”。如果您不知道这种葡萄酿造出的葡萄酒是何颜色时，就不要参与这种猜谜游戏。下次再被问到这种问题，您可以反过来问问他：“您猜，我打算在这花多少钱呢？”
3.别说您喜爱干红葡萄酒
如果您准备点一杯红葡萄酒，服务员问您想要什么风味时，不要说“我喜欢干红葡萄酒”，不然，服务员就会翻白眼了，因为所有葡萄酒爱好者都知道大多数的红葡萄酒都是干型的，绝大部分的糖分在发酵过程中都转化成了酒精。一款极干型的葡萄酒中的甜味是因为葡萄完美成熟，酒中带有显著的水果风味，所以会误以为它是甜型的。您可以说“我喜爱水果风味较少的红葡萄酒”。
4.了解起泡酒不是香槟

如果您没喝过法国香槟产区出产的起泡酒，就不要说喜欢喝香槟。如果您犯了这种常识性的错误，会有人告诉您除非是香槟产区出产的起泡酒才能叫香槟，不然就只能称之为起泡酒。公共场合谈论它们，安全起见，一律称之为起泡酒就可以了。
6.预算别说上限
葡萄酒的供需关系决定了葡萄酒为什么有的葡萄酒售价上千元一瓶，有的却只要几十元元。影响葡萄酒价格的因素有很多个，比如说生产规模、酿造工艺、人力成本等等。在酒吧或餐厅，观察了解别人的开销是多少，千万不要说我不会花多少多少钱买一瓶葡萄酒之类的话。
6.别讨厌梅洛，别闻软木塞

别谈论电影《杯酒人生》说您不喝梅洛葡萄酒，因为说不定您哪天会遇到酿造梅洛葡萄酒的酿酒师，他会恨恨地揍您一顿。也千万别闻软木塞来判断这是不是一瓶好酒，品酒并不是单从一方面就能知道好坏的，需要综合因素。
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